すし処さいしょ@大井町 – 2011ウニ祭り&マグロ祭りを振り返る

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Twitterをやっていれば有名な大井町のすし処さいしょさん。気がつくといつも記事のアップがなおざりになっているので、まとめて去年の様子をup

【ウニ祭り2011】
まずはお刺身から。カツオと鯖うまうま。photo

そしてウニ祭りというだけあって、ウニの海がすごい~。こんなにウニ食べたことがない、ってくらい食べられます。
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ウニだけではなく、これらの握りも食べることができます。さんまが絶品だったのを思い出した。。
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別注文で牡蠣。
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このさんまがトロけるおいしさで思わずおかわり握ってもらいました。
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【2011マグロ祭り】
そろそろ次のマグロ祭りをやるようですが、こちらは去年の様子。大トロ、中トロ、赤身のマグロ三つ巴さしみ。もちろん大トロはとろける。
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そして目の前でさばかれるマグロ
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つやつやしたいい身です。この解体の様子を目の前で見られるもの興味深い。
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ぎゃー大トロ
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そして着々と大トロと中トロが握られていく
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まずは三つ巴でこれで1人前スターターセット
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この日もマグロだけでなくて、他のネタも食べることができました。
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あああっウニも!?
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ウニいくらの黄金卵コンビ
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おかわりで大トロいっちゃいます
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そしてマグロを隅々まで。これぞほんとの中落ち。
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そしてこの手巻きがおいしい。とろける~。
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カマですよ
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ここからは稀少部位じゃんけん大会。チークの部分、これもおいしいらしい。
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そして目玉。コラーゲンたっぷり。
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マグロ祭り行きたいのですが、胃腸の調子が悪いので今回はパスせざるを得ないのが悲しすぎる。本日のさいしょさんの告知によると「4/25(水)第一部6時〜第二部9時〜会費7000円 本鮪解体2時間半飲み放題付 4/20(金)正午12時受付開始」とのことなので、興味のある方は是非Twitterで申し込みましょう!
さいしょさんのTwitter: https://twitter.com/sushisaisho

飲み放題付きでこんなに安く寿司は食べられませんよ!

[googleMap name=”すし処さいしょ” width=”300″ height=”300″ directions_to=”false”]東京都品川区大井4-13-14[/googleMap]

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