仕事で河口湖方面に行った際に寄ったのがほうとう不動の河口湖北本店。山梨県ときたらほうとうでしょ、ということだが、この日は30度を越える暑さで「え、ほうとう？」という気もしたのだが・・・・。
店舗は古い建物を改造しており、歴史ある。
内部もレトロ。
ほうとうメニューはシンプルに1種類のみ。前にほうとうを食べたときは具でいろいろ選べたのだが、ここにはその理論は通用しないらしい。大きな鉄鍋に入って一人前づつ配られた。一目見て「大きい」。麺は形がいびつだが腰があり機械で作ったのではない手打ち感。具も沢山入っておりおいしいかった。山梨出身のともだちもほうとう不動はいいよ、と教えてもらったのでアドバイス通り満足できた。
しかし、このピーカン天気のなか、ほうとうは暑い・・・・山梨は暑い土地なのに夏でも暑いほうとうは普通に食べられるのですかね？
仕事で来たのですが、富士山も少し見えました。
